Μεγάλη μείωση καταγράφεται στην ελληνική παραγωγή για το κρασί για την περίοδο 2024–2025, που περιορίζεται σε μόλις 1.385.662 εκατόλιτρα, καταγράφοντας ιστορικό χαμηλό. Παρά την πτώση στον όγκο, οι οργανωμένοι παραγωγοί στρέφονται σταθερά προς οίνους υψηλής προστιθέμενης αξίας, με στόχο την ενίσχυση της διεθνούς ανταγωνιστικότητας. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ αποτελούν πλέον το 36,26% της συνολικής παραγωγής, ενισχύοντας την εικόνα του ελληνικού κρασιού στις αγορές του εξωτερικού.
Κρασί: Από την ποσότητα στην ποιότητα
Η πορεία της ελληνικής οινοπαραγωγής τα τελευταία 40 χρόνια αποτυπώνει ξεκάθαρα τη μετάβαση από τη μαζική κατανάλωση στην επιλεγμένη ετικέτα. Από τα 5 εκατ. εκατόλιτρα της δεκαετίας του ’80, η παραγωγή μειώθηκε δραματικά στα 2,8 εκατ. το 2014–2015 και πλέον πέφτει στα 1,38 εκατ. εκατόλιτρα, σύμφωνα με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ).
Αιτίες της πτώσης αποτελούν κυρίως η κλιματική αλλαγή, η εγκατάλειψη αγροτικών εκτάσεων και η μείωση των διαθέσιμων αμπελουργών, καθώς ο ελληνικός αμπελώνας γηράσκει και δεν ανανεώνεται με τους ίδιους ρυθμούς.
Ολόκληρος ο αμπελώνας σχεδόν εντός ΠΟΠ/ΠΓΕ
Όπως δήλωσε ο νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, Στέλιος Μπουτάρης, «σχεδόν ολόκληρος ο ελληνικός αμπελώνας είναι ενταγμένος σε ζώνες ΠΟΠ και ΠΓΕ». Αυτό, σε συνδυασμό με την προσπάθεια εξωστρέφειας, δίνει πλεονέκτημα στις εξαγωγές και ενισχύει την αναγνωρισιμότητα των ελληνικών ετικετών.
Ο ίδιος τονίζει πως ο τομέας χρειάζεται θεσμική υποστήριξη, σύγχρονες καμπάνιες προβολής και ενίσχυση της οινοτουριστικής εμπειρίας.
Οι ευκαιρίες για το ελληνικό κρασί
Παρά τις δυσκολίες, η στροφή στην ποιότητα και η διεθνής αναγνώριση των ελληνικών ποικιλιών, όπως το Ασύρτικο, η Μαλαγουζιά και το Ξινόμαυρο, δημιουργούν δυναμική για τον κλάδο. Ειδικά σε αγορές υψηλής αξίας, το ελληνικό κρασί θεωρείται πλέον εναλλακτική επιλογή με γαστρονομικό βάθος.
Η προώθηση νέων επιχειρηματικών μοντέλων, όπως τα επισκέψιμα οινοποιεία και οι ψηφιακές εξαγωγές, αποτελεί κρίσιμο στοίχημα για τα επόμενα χρόνια.
