Τα σημάδια για το «υγρό χρυσό», όπως πολλοί χαρακτηρίζουν το ελαιόλαδο δεν προδιαγράφονται θετικά σε ότι αφορά την ελληνική φετινή παραγωγή καθώς οι ποσότητες αναμένονται σημαντικά μειωμένες στους 200.000 τόνους με κακή ποιότητα προϊόντος έναντι 300.000 τόνων πέρυσι.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς αν και ο τομέας του λαδιού στην Ελλάδα παρουσιάζει ευκαιρίες, εγγενείς αδυναμίες, όπως ο μικρός κλήρος και η έλλειψη συνεταιρισμών τον καθιστούν κατακερματισμένο, γεγονός που αυξάνει το κόστος.
Επίσης χαρακτηριστικό της αδυναμίας που έχει το εγχώριο αγροτικό δυναμικό είναι ότι μόλις το 4% των νέων αγροτών είναι πλήρως καταρτισμένοι, σε σχέση με το 21% στην Ευρώπη, ενώ και η συμμετοχή νέων κάτω των 35 ετών είναι ιδιαίτερα περιορισμένη. Επίσης οι μικρές καλλιέργειες φτάνουν το 74% του συνόλου και περιορίζονται στο 23% των εκτάσεων αγροτικής γης.
Τέλος το 80% των εξαγωγών του ελληνικού ελαιόλαδου πάει στην Ιταλία ενώ τα ελληνικά σούπερ μάρκετ πουλάνε μόλις 20.000 τόνους.
Σε ότι αφορά την διεθνή αγορά η Ισπανία είναι με διαφορά η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα καθώς σε αυτή πραγματοποιείται περίπου το 40% της διεθνούς παραγωγής. Η Ιταλία δεν είναι τόσο ισχυρή στην παραγωγή αλλά πρωταγωνιστεί στο εμπόριο ελαιόλαδου καθώς εισάγει μεγάλες ποσότητες από χώρες όπως η Ελλάδα και βάζει το δικό της brand. Η Τυνησία είναι η ανερχόμενη δύναμη καθώς έχει ανέβει από τους 200.000 τόνους πριν μερικά χρόνια στους 500.000 τόνους.
Από την άλλη πλευρά οι κύριες χώρες που αγοράζουν ελαιόλαδο είναι οι ΗΠΑ, η Βραζιλία, η Γερμανία, ο Καναδάς, η Γαλλία, και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Διαβάστε επίσης
ΣΥΡΙΖΑ: Κίνδυνος απένταξης του ελαιολάδου από κοινοτικά προγράμματα
Ελαιόλαδο: «Ανηφορίζει» η τιμή Τι και γιατί αναμένεται για τη νέα σεζόν
Reuters: Νέες αγορές αναζητούν οι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου λόγω δασμών Πού στρέφονται
